Costillas a la BBQ

 

costillas de cerdo en salsa bbq y en el horno, una receta más fácil de lo que crees


¿Piensas que sólo puedes comer costillas en algún restaurante? ¡Pues no! Probablemente a varios de nosotros, alguna vez se nos ha antojado un plato como ese, pero o el restaurante está lejos o está muy caro. Ya no volverás a lamentarte por quedarte con las ganas, porque ahora te traemos esta receta que es súper fácil y  con ingredientes accesibles. Conviértete en todo un experto en la cocina. y déjate sorprender con el sabor único de las costillas a la BBQ, qué junto al horno lograrán excelentes resultados. Además, te revelamos nuestra tan esperada receta secreta de la salsa BBQ. No esperes más, corre a traer lápiz y papel, que a continuación te dejamos los ingredientes para que te pongas en #VersiónHealthier y comas sano y buenazo.


Ingredientes (Salsa BBQ) 

salsa bbq hecha en casa con ingredientes que encuntras fácilmente en tu cocina

  • ½ cebolla 

  • Ajos - 2 cucharaditas

  • Sal y pimienta al gusto

  • Sillao - chorrito

  • Vinagre blanco - chorrito

  • Ketchup - 1 1/2 taza

  • Miel - 1 taza


Preparación: 

Primero, picar la cebolla en cuadraditos y dejar que dore junto al ajos en una olla pequeña y a fuego lento. Luego, agregar la taza y media de ketchup junto con la sal y pimienta al gusto. Mover constantemente y agregar el sillao, el vinagre y la miel. Cocinar a fuego lento durante unos 30 min aproximadamente hasta lograr la textura deseada. Se recomienda no dejar de mover la salsa para que no se pegue en la olla.


Ingredientes (Costillas a la BBQ) 

  • Costillas 

  • Sal y pimienta al gusto

  • Salsa BBQ


Preparación: 

Salpimentar las costillas y bañar bien con la salsa BBQ. Dejar marinando por una hora y tapar con papel platino. Pasado el tiempo, llevar al horno a 180° por 1 hora. Luego, destapar con cuidado y untar una vez más con salsa BBQ para volver a hornearlo pero ahora a 220° y por solo 15 min, esto ayudará a que la parte untada logre una textura caramelizada. ¡Y listo! Ya tienes un plato facilísimo de hacer y sobretodo sano y buenazo.


Te recomendamos acompañar las costillas con unas crocantes papas al horno #VersiónHealthier (la receta está en el blog), arroz a la jardinera o con lo que más te guste. Lo importante es que disfrutes de lo que comas sin ninguna culpabilidad. ¿Ya te antojaste? ¡Inténtalo y cuéntanos en los comentarios qué tal te salió! Te prometemos que ya no querrás dejar de comerlo. 💚


¡Hey! Pero aún no te vayas...

Diviértete también jugando esta trivia. Te dejamos un quiz para que descubras como es tu personalidad según tu plato favorito 👀 ¡Averigualo yaa!

https://uquiz.com/quiz/ssM27Z/c%C3%B3mo-es-tu-personalidad-seg%C3%BAn-tu-plato-favorito



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