Seguramente cuando hablamos de hamburguesas al plato se te viene a la mente cualquier cosa menos la palabra saludable. Si hablamos de las que son procesadas, puede que así sea, pero ¿qué pensarías si te contamos que existe la posibilidad de que tú mismo prepares tu hamburguesa casera igual de deliciosa usando ingredientes diferentes?
Es que, si bien la composición de una hamburguesa solamente se ha asociado a carne vacuna, de cerdo o de aves, existe la alternativa de prepararlas con una carne más suave y saludable para nosotros, la de pescado. Y estamos hablando específicamente de la carne de atún, los beneficios que nos brinda son diversos. Entre ellos tenemos que es rica en omega 3, bueno para nuestro sistema neurológico, y potasio, que ayuda a reducir la presión arterial.
Échale un vistazo a los ingredientes y anímate a prepararla, ¡estamos seguros que te gustará!
Ingredientes:
1 lata de atún
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
5 cucharadas de avena (y un poco más para empanizar)
2 huevos
1 tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
Cebollita china picada
Preparación:
En primer lugar, separa el atún del aceite vegetal colócalo en un bowl y desmenúzalo con una cuchara o tenedor. Luego, en el mismo bowl mézclalo con la cebolla picada, el tomate picado, la cebolla china cortada, los dos dientes de ajo triturados, los dos huevos batidos suavemente, las cinco cucharadas de avena, sal y pimienta al gusto. Cuando la masa se encuentre consistente y bien compacta empieza a armar las hamburguesas. Pásalos por una capa de avena para que salgan doraditas. Freír de un minuto y medio a dos cada lado hasta que queden bien doradas.
Para acompañarla, te recomendamos:
Nuestras deliciosas papitas al horno (la receta ya está en el blog)
Una ensalada fresca o cocida
Una sarsita criolla (como en la foto), si deseas la receta nos puedes escribir al instagram
Puedes probar con lo que tengas en casa o con lo que más te guste. ¿Cuál sería tu combinación perfecta? ¡Cuéntanos en los comentarios!
Te invitamos a escuchar nuestro podcast donde te contamos más acerca de esta receta y los beneficios de sus componentes, ¡Escúchalo ahora! 👀
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Te dejamos nuestro podcast sobre la avena para que conozcas todos los demás beneficios que este cereal tiene para ti, ¡Escúchalo ahora! 💚
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Qué rico! se ve buenazo; mañana mismo lo preparo. Saludos y gracias por el aporte :)
ResponderEliminarQué buen platillo!!
ResponderEliminarMe encantóooo, lo prepararé mañana para el almuerzoooo 😍
ResponderEliminar10/10 la receta <3
ResponderEliminarSe ve rico las probare, gracias por compartir recetas saludables!
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