Milkshake de frutas

 

Ya se acerca la primavera, los días soleados, y con ello, las ganas de refrescarnos un poco. ¿Qué mejor opción que un delicioso milkshake? Y no cualquiera, sino uno saludable que te llenará de energía. Originalmente, estos suelen llevar helado y una gran cantidad de azúcar, lo cual es perjudicial para nuestra salud. Hoy te traemos nuestra versión para seguir una buena alimentación, igual de cremoso y rico que uno tradicional, donde el ingrediente principal es la fruta.

La fruta es el reemplazo perfecto del helado en esta receta. Además de aportar su dulzura natural, tiene muchos beneficios para ti. El secreto para que te quede con una textura súper cremosa es congelarla y utilizar muy poco líquido. Esta receta lleva muy pocos ingredientes que de seguro ya tienes en casa o puedes conseguir en cualquier lado. Si estás en modo fitness, esta es tu receta. ¡Sabemos que te encantará!

Ingredientes: 

• 1 plátano o 1/2 tz. de tu fruta favorita ¡Todas funcionan!

• 1/2 tz. de leche (Puedes usar leche de vaca, deslactosada, light, de soya, de almendras, de coco ¡La que tú desees! 

• 1 cdita. de vainilla (¡Indispensable!)

Opcional: 

• Endulzante al gusto (Nosotros usamos stevia porque nos encanta muy dulce, pero puedes usar panela, miel, etc. u omitir si la fruta está suficientemente dulce). 

• Chocolate a elección para decorar (Recomendamos usar uno de 50% cacao o más).

Preparación:

• Corta la fruta, ponla en un táper y congélala en el freezer durante 2 horas o toda la noche. 

• Licúala con la leche y el resto de ingredientes que decidas usar a máxima velocidad de 30 seg. a 1 min. o hasta que no hayan grumos. 

• Derrite el chocolate por 30 seg. en el microondas, agrégale un poquito de leche, y ponlo en los bordes interiores de tu vaso o taza (opcional). 

• Vierte tu mezcla y ¡Listo! A disfrutar 😄. 

Nosotros los hicimos de plátano y lúcuma, ¡Quedaron increíbles! Amamos lo fácil, rápida y versátil que es esta receta. Puedes tomarlo para acompañar tus desayuno, por ejemplo, con nuestros panqueques de avena. También es una excelente opción de postre por las tardes. Incluso puedes tener congeladas diferentes frutas y prepararlo en cualquier momento. Esta receta es para una persona, pero si quieres más, duplícala, sólo procura mantener las proporciones indicadas para mantener la textura. ¡Recuerda darle tu toque personal! 🙌 Puedes agregarle cocoa/cacao, café, canela, coco o lo que más te guste, y combinar las frutas que quieras. Cuéntanos, ¿Cuál sería tu combinación perfecta? 💚. 

¡Anímate a preparlos y etiquétanos en nuestro instagram @healthierbite.pe para repostearte! Recuerda que todo puede tener una #VersiónHealthier 💚.

¿Eres saludable? ¡Conócelo con este quiz! 

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